2008年6月アーカイブ

... 黒米 黒米は古代米とも呼ばれ、ポルフェノールの一種で抗酸化性のあるアントシアニン系色素を含みます。 アントシアニンには抗酸化作用があり ... 赤米 赤米は古代米ともいわれ、ポリフェノールの一種であるタンニン系色素を含んでいます。 ...
引用元：お買い物♪
... もちろん 古代米 のおむすびもしっかり食べてまいりました。 雨の中のイベントではありましたが、 参加者全員に充分満足していただけた楽しい田植えイベントとなりました。 美味しいものでお腹もいっぱいになりました。 ...
引用元：田植えイベントのご報告

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... 来年のＮＨＫ大河ドラマの主人公にちなんだ。 上杉博物館にある肖像画をもとにホタルと「天地人」「愛」の文字を配した。公募で集まった参加者が、５月に緑の「はえぬき」と紫と黄色の古代米を田植えし、描いた。１０月５日に稲刈りの予定で ...
引用元：米沢の田んぼアート 今年は直江兼続くっきり
... 来年のＮＨＫ大河ドラマの主人公にちなんだ。 上杉博物館にある肖像画をもとにホタルと「天地人」「愛」の文字を配した。公募で集まった参加者が、５月に緑の「はえぬき」と紫と黄色の古代米を田植えし、描いた。１０月５日に稲刈りの予定で ...
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... 【◆ お召し上がり方例 ◆ 1．お米1合に対して古代米大さじ1杯くらいを使います。分量はお好みで調整下さい。 古代米はさっと洗う程度にします。 ポイント：古代米は3時間～一晩水につけてから使用すると柔らかく食べることができます。 ...
引用元：僕達の植えた黒米のルーツはインドネシア・バリ島なんです！
... さつまいものミッスクしたような感じでした ぶどうの木風パスタ（ベーコンときのこの特製トマトソース） 古代米のリゾット 古代米がプチプチとしてて今まで食べたリゾットで一番のうまさです かりかり特製ガーリックトースト とりあえずこれ！前菜 ...
引用元：北陸食べまくり3ｂｙひめ

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... なつかしい？ポン菓子に、古代米の 赤米 ！ 本当はアントシアニンがはいってて目にいい？ 黒米 の方を買ったつもりだったけど、間違えて赤米買っちゃったんだそうです。 ... 古代米は玄米で、普通のお米２，３合のお米に大さじ２，３倍・・・ま ...
引用元：赤米
かぼちゃと黒米（古代米）を炊きました。 もち米でなくてもおこわって作れるのです。 それは切り餅! 切り餅をお米2合に対してひとつ加えて炊くだけ。 ... 黒米は古代米とも言われていて人気の雑穀米です。 アントシアニンが多く含まれていて ...
引用元：カボチャの黒米ご飯おこわ

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引用元：○338 先生の口から、否定的な言葉が、一切聞かれなかったこ ...
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